Піроліз 500°C (1 000°F). Печі Alfa очищуються завдяки процесу, званому піролізом (піро “вогонь” + лізис “розділення”). Це процедура, яка використовує дуже високу температуру для розкладання органічних матеріалів і перетворення їх на леткі сполуки. Щоб активувати піроліз, рекомендуємо підтримувати температуру на рівні 500°C (1 000°F) протягом 2-3 хвилин. Не очищайте камеру згоряння абразивними губками та кислотними або лужними розчинниками, які можуть зіпсувати цілісність печі.
Після завершення піролізу дочекайтеся охолодження печі та видаліть залишки їжі за допомогою щітки та вологого рушника. Рекомендується очищати підлогу печі після кожного використання.
Як і всі вироби з нержавіючої сталі та порошкового покриття, печі Alfa виготовлені для витримування несприятливих погодних умов, включаючи корозію від солоного повітря, за умови своєчасного та ефективного обслуговування. Для очищення нержавіючої сталі використовуйте м’яку тканину, змочену в розчині води та мила, або альтернативно – в розчині соди та мийного засобу. Обережно протирайте, коли піч повністю охолоне. Використовуйте нейтральні, некислотні та нелужні розчини, і завжди проводьте очищення, коли піч холодна.
ВАЖЛИВО: завжди перевіряйте сертифікацію продукту, який ви використовуєте, і що компоненти відповідають заявленим.
УВАГА: Сталі, які піддаються високим температурам і прямим полум’ям, мають тенденцію змінювати колір на поверхні. Це є властивістю матеріалу.
Печі ALFA виготовлені з нержавіючої сталі зовні та всередині. Для очищення цих частин рекомендуємо використовувати засіб для очищення нержавіючої сталі. Уважно прочитайте попередження та інструкції. Не використовуйте мийні засоби, що містять кислоти, уайт-спирт або ксилен. Добре промийте після очищення печі.
Щоб краще захистити частини з нержавіючої сталі, рекомендуємо використовувати вазелінове масло або інші нейтральні засоби для очищення (pH 7), які не містять кислот, уайт-спирту або ксилену. Використовуйте м’яку, неабразивну тканину для нанесення.
У випадку установок на узбережжі, щоб уникнути корозії від солоного повітря та утворення білих тонких шарів, часто очищайте піч свіжою водою.
Газовий пальник потрібно очищати час від часу, видаляючи залишки їжі за допомогою щітки. При очищенні клапанів і пальників будьте обережні, щоб не пошкодити пальник і не розширити отвори.
Принаймні раз на рік, щоб запобігти їх засміченню, що зменшує потік газу (зверніться до кваліфікованих фахівців).
Нержавіюча сталь є іржостійкою, але в деяких випадках (вологість, солоне повітря, морський спрей тощо) можуть з’явитися іржаві плями. Використовуйте засіб для видалення іржі, щоб ваша піч знову стала блискучою та новою.
Не забувайте використовувати чохол Alfa для захист
