УВАГА: Дотримуйтесь інструкцій перед увімкненням печі.
1. Підключіть до балона вагою 20 фунтів, використовуючи постачений регуляторний шланг, або підключіться безпосередньо до джерела природного газу. Переконайтеся, що стабілізатор пальника підключений у правильному напрямку до пальника на печі.

2. Натисніть кнопку пальника і поверніть її проти годинникової стрілки до символу зірки на панелі управління.

3. Поки тримаєте кнопку пальника натиснутою, одночасно натисніть кнопку запалювання, щоб запалити пілотний вогонь пальника.ПРИМІТКА: Запалювання пілотного вогню вперше або після його охолодження може зайняти деякий час і, можливо, кілька спроб через повітря в подачі. Будьте терплячими, поки газ дійде до пілотного вогню.

4. Коли пілотний вогонь правильно запалиться, ви побачите маленький вогник всередині (задній лівий кут) печі. Тепер ви можете відпустити кнопку запалювання, але потрібно продовжувати тримати кнопку пальника натиснутою протягом 15 секунд. Це забезпечить достатнє нагрівання термопари, щоб пілотний вогонь залишався включеним.

5. Повільно відпустіть кнопку пальника і поверніть її проти годинникової стрілки до символу з подвійним вогнем на панелі управління. Пальник печі тепер увімкнений на максимальну потужність, і ви можете почати попереднє нагрівання печі. Вітер може викликати гасіння полум’я в залежності від того, як низьким є налаштування.

6. Поверніть дверцята печі на полицю для обігріву, залишаючи зазор 1-2 дюйми (2.5-5 см) по всьому периметру отвору печі, щоб повітря могло потрапити всередину. Не закривайте дверцята щільно, оскільки нестача повітря може призвести до гасіння полум’я. Попередньо нагрівайте піч протягом 45 хвилин, щоб вогнетривкі цеглини досягли температури для приготування піци. Використовуючи лазерний термометр, перевірте температуру підлоги печі. Температура підлоги повинна бути 370°- 430°C (700°- 800°F) для приготування піци.