ВНИМАНИЕ: Соблюдайте инструкции перед включением печи.
1. Подключите к баллону весом 20 фунтов с помощью поставляемого регуляторного шланга или подключитесь напрямую к источнику природного газа.
Убедитесь, что стабилизатор горелки подключен в правильном направлении к горелке на печи. Переконайтеся, що стабілізатор пальника підключений у правильному напрямку до пальника на печі.

2. Нажмите кнопку горелки и поверните ее против часовой стрелки к символу звезды на панели управления.

3. Пока нажмите кнопку горелки, одновременно нажмите кнопку зажигания, чтобы зажечь пилотный огонь горелки. ПРИМЕЧАНИЕ: Воспаление пилотного огня впервые или после его охлаждения может занять некоторое время и, возможно, несколько попыток через воздух в подаче. Будьте терпеливы, пока газ дойдет до пилотного огня.

4. Когда пилотный огонь правильно зажжется, вы увидите маленький огонек внутри (задний левый угол) печи. Теперь вы можете отпустить кнопку зажигания, но нужно продолжать удерживать кнопку горелки нажатой в течение 15 секунд. Это обеспечит достаточный нагрев термопары, чтобы пилотный огонь оставался включенным.

5. Медленно отпустите кнопку горелки и поверните ее против часовой стрелки к символу с двойным огнем на панели управления. Горелка печи теперь включена на максимальную мощность, и вы можете начать предварительный нагрев печи. Ветер может вызвать тушение пламени в зависимости от того, как низка настройки.

6. Поверните дверцу печи на полку для обогрева, оставляя зазор 1-2 дюйма (2.5-5 см) по всему периметру отверстия печи, чтобы воздух мог попасть внутрь. Не закрывайте дверцу плотно, так как нехватка воздуха может привести к тушению пламени. Предварительно нагревайте печь в течение 45 минут, чтобы огнеупорные кирпичи достигли температуры для приготовления пиццы. Пользуясь лазерным термометром, проверьте температуру пола печи. Температура пола должна быть 370-430°C (700-800°F) для приготовления пиццы.